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C'est rapide, c'est bon, c'est le cake ! Sucré ou salé, il a toujours sa place sur les tablées d'été. Cap sur une sélection de nos meilleures inspirations pour réaliser toutes sortes de cakes.
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| | À déguster avec les doigts | | | Benoît Witz | Le chef a récemment été récompensé d'une étoile verte Michelin pour son restaurant Le Domaine du Lou Calen. Il nous livre aussi les secrets de sa recette express de cake parfumé à la feta et aux tomates séchées... cuit à la vapeur ! | Cake à la vapeur | | | |
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| | Cake aux lardons fumés | | Une version... alsacienne du traditionnel cake aux lardons imaginée par Alain Ducasse. On s'en lèche déjà les doigts ! |
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| | Cake à la courgette et à la feta | | C'est l'association incontournable de l'été : la courgette et la feta ! Dans un cake moelleux à déguster à la sortie du four ou froid, c'est irrésistible. Ajoutez-y quelques herbes aromatiques à l'envi et hop, en cuisson ! |
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| | Cake agrumes & noisettes | | La cheffe pâtissière Johanna Lepape partage les secrets de ses cakes agrumes et noisettes, qui cachent un petit secret qui les rend inéluctablement gourmands. Découvrez vite cet ingrédient qui fait TOUT. |
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| | Cake pistache & pavot | | Surprenant, ce cake à la pistache et au pavot : le chef Christophe Adam partage son ultime astuce pour un cake bien gonflé et moelleux, avec une belle croûte déchirée au centre. |
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| Recettes express | | Cake coco fraise par Christophe Michalak |
| Cake caramel salé par Christophe Adam |
| Cake citron-sésame par Christophe Michalak |
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