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 | | Le menu des chefsDe nouvelles recettes pour s’inspirer, c'est toutes les semaines ! | | |
| | Plat |  | | | Un voyage express Barbecue de porc vietnamien |  | | par Anne-Solenne Hatte 👨🍳 | | "Le bún chả est un plat typique du nord du Vietnam : composé d'échine de porc grillé, de citronnelle, d'ail, de citron vert, de sauce soja et nuoc mâm, il est souvent accompagné de vermicelles de riz, de concombres et carottes, de menthe et de coriandre." | | | |
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| | Plat | | | Il est frais mon poisson ! Alose grillée |  | | par Julien Duboué 👨🍳 | | "L'alose est un poisson d'eau douce méconnu et typiquement landais, savoureux, ici accompagné d'aromates, piment & herbes, cuit au barbecue à la façon de Julien Duboué." | | | |
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| | Dessert | | | Jouer le chaud et le froid Fruits d'été au barbecue, glace à l'avoine |  | | par Romain Meder 👨🍳 | | "Un assortiment estival de fruits rôtis au barbecue, accompagné d'une gourmande glace à l'avoine et noix de cajou par Romain Meder." | | | |
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| | | Barbecues d'été La saison est enfin lancée ! |  | | par l'Académie du Goût 👨🍳 | | "La saison est officiellement lancée ! À vous les déjeuners ensoleillés, en famille ou entre amis, autour de recettes partagées par les chefs." | | | |
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