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Il nostro viaggio tra l'Italia delle cantine continua con una tappa davvero scenografica ma anche ricca di sostanza.
Oggi parliamo di... |
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CANTINA: Castello Monaci
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REGIONE: Puglia
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Nel cuore del Salento, a pochi passi dal mare, sorge Castello Monaci, un'oasi di pace e di eccellenza enologica. Vigneti di uve autoctone circondano il Castello e la cantina, un capolavoro di architettura moderna che custodisce oltre 1.000 barriques di rovere francese. Tradizione e innovazione si incontrano per dar vita a vini di rara eccellenza, capaci di conquistare anche i palati più esigenti.
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MARU - Negroamaro Salento IGT |
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Colore rosso rubino-granato. Al naso si presenta con un profumo molto intenso ed armonico, con note che ricordano la macchia mediterranea e l’eucalipto e un sentore di piccoli frutti a bacca nera e tabacco. In bocca, ha un sapore pieno, sapido, minerale e vellutato anche se leggermente amarognolo, rotondo e di ottima struttura. |
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Ti diamo appuntamento a domani con una nuova cantina e un nuovo regalo! |
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