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Ritorniamo in Veneto, per la precisione nella Valpolicella, con una cantina storica presente da quasi due secoli.
Oggi parliamo di...
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CANTINA: Santi |
REGIONE: Veneto
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Dal 1843, la cantina Santi scrive la storia del vino nella Valpolicella, con una filosofia enologica che esalta il territorio e la tradizione. Nelle colline di Illasi, la Corvina, vitigno autoctono per eccellenza, trova la sua massima espressione. Le uve, coltivate con amore e dedizione, vengono vinificate con maestria e affinate in botti grandi di rovere, secondo la tradizione italiana. I vini Santi sono frutto di una terra generosa e di un lavoro accurato. Dal Valpolicella Classico all'Amarone, passando per il Recioto e il Soave, ogni bottiglia racchiude l'anima della Valpolicella.
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VALDOBBIADENE - Prosecco Superiore DOCG Extra Dry |
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Un millesimato elegante e armonioso, si caratterizza per un perlage fine e piuttosto persistente. Di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al naso è pulito, con note di pesca bianca matura e profumi di glicine. Al palato esprime un’ottima struttura e tipicità aromatica. Il retrogusto è lungo e persistente. |
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